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初级调酒师的知识要求与技能要求

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高脚杯的类型与特点 (1)鸡尾酒杯(Cocktail Glass),是高脚杯的一种。杯皿外型呈三角形,皿底有尖…

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平底无脚杯的类型与特点 它的杯体有直的、外倾的、曲线型的,酒杯的名称通常是由所装饮品的名称来确定的。 (1)净…

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调制鸡尾酒的注意事项 (1)在调制鸡尾酒之前,应将所需材料和一切用具准备好,并摆好位置;杯具、器具要用餐巾擦拭…

调制鸡尾酒的步骤

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