清代同盛金酒坊与道光廿五酒的关系

清代的白酒到底是什么样的，过去没人知道。

直到有一天，有人从地下挖出四个装满白酒的酒海，酒海的封口上明明白白写着“封藏于道光廿五年”，也就是公历一八四五年。

打开酒海，里面酒色微黄，浓香逼人。人们终于看到并且喝到了酿于一百五十年前的老酒。

这四个酒海是从辽宁省凌川酒厂厂地的地下挖出来的。

酒厂原址就是原先的“同盛金”酒坊。随着酒厂生产规模的扩大，因老烧锅延续下来的酒厂大院装不下新产能，于是酒厂要搬家。

工人在拆房挖地的时候，挖到了一个大木头箱子。从破损的地方往里看，满是淡黄色的酒，浓浓的酒香悠然飘逸，满厂区都闻得到。

酒厂领导一看，这是老祖宗留下来的酒海啊，赶紧报告上级。

搬迁停工，考古工作队入场，结果一口气挖出四个大酒海。

鉴定的结果是，这是世界上窖藏年代最长的酒，冠名“液体文物”。

这一年是一九九六年，这些酒已经在地下窖藏了一百五十一年。

酒海的封印为道光廿五年，凌川酒厂也就此改名道光廿五酒业公司。

改名后的酒厂出产的第一批道光廿五酒求之而不得。