酒店员工、工作人员的走姿要求
酒店工作人员行走时要走得大方得体、灵活,给客人一种动态美的享受。
1.控制重心
酒店工作人员行走时,身体重心要稍向前倾,重心要落在双脚掌的前部,由大腿带动小腿向前迈进。行走路线要呈直线,不能走出两条平行线。
2.步速和步幅
步速和步幅是正确行走姿态的重要要求。服务工作的性质决定了酒店工作人员在行走时要步速适中。以1分钟为单位,男性工作人员应走110步左右,女性工作人员应走120步左右。
步幅是每走一步前后脚之间的距离,对酒店工作人员来说,一般步幅不能过大。步幅过大,身体前倾的角度必然加大。男性工作人员的步幅以40厘米左右为宜,女性工作人员的步幅以35厘米左右为宜。
3.挺胸
挺胸绝不是把胸部硬挺起来,而是从腰部到脊骨,再到颈骨,都尽量上挺。
4.并肩或多人行走
两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成队形。
5.靠右侧行
酒店工作人员在行走时,一般靠右侧。与客人同走时,应让客人先行(迎宾员及引座员除外);遇通道比较狭窄,有客人从对面走来时,工作人员应主动停下来靠在边上,让客人通过,但切记不可背对客人。
6.超越客人时
酒店工作人员遇有急事或手提重物需超越行走在前的客人时,应彬彬有礼地征得客人同意,并表示歉意。
7.步伐要灵活
酒店工作人员在走路时,要步伐灵活,要注意停让,勿发生碰撞。
8.保持好心情
走路姿势与心情有关,一个人若对事业和生活充满信心和乐趣,走起路来就会显得精神百倍,富有活力。