选购红酒时须知的10个葡萄酒词汇之一：酒体（Body）
作为葡萄酒的重要特性之一，描述酒体的词汇为：轻和重。
而轻重的程度取决于葡萄品种、橡木桶发酵工艺、酒的年龄、糖分和酒精度的高低。
虽然口感激烈、重的的红葡萄酒很受欢迎，不妨也尝试下酒体较轻的红酒，比如黑皮诺和桑娇维塞，意大利产区的桑娇维赛的红葡萄酒酒体非常轻盈，酒色淡雅且有一定酸度。
这类酒适合搭配类似三文鱼、意式蘑菇饭这类清淡的菜肴，正确的搭配酒和食物会让整个用餐过程充满享受。
选购红酒时须知的10个葡萄酒词汇之一：酒体（Body）
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