选购红酒时须知的10个葡萄酒词汇之一:橡木桶(Oak Barrels)
大多数红葡萄酒都储存在橡木桶里,完成发酵并最终成熟的过程。
橡木能给红葡萄酒带来紧密的口感和特定的风味,不同类型的橡木桶会赋予红酒不同的风味。
最为常见的橡木桶是产自法国和美国的橡木树种。
而橡木桶酿出的酒通常都伴有香草、烘焙过的香料、烟熏、焦糖、莳萝的香气和风味。
选购红酒时须知的10个葡萄酒词汇之一:橡木桶(Oak Barrels)
大多数红葡萄酒都储存在橡木桶里,完成发酵并最终成熟的过程。
橡木能给红葡萄酒带来紧密的口感和特定的风味,不同类型的橡木桶会赋予红酒不同的风味。
最为常见的橡木桶是产自法国和美国的橡木树种。
而橡木桶酿出的酒通常都伴有香草、烘焙过的香料、烟熏、焦糖、莳萝的香气和风味。