加冠礼酒

古代成年礼属于嘉礼的一种，男子的成年礼被称为冠礼，女子为笄礼。成年礼是男女青年至一定年龄，性已经成熟，可以婚嫁，并从此作为家族的一个成年人，参加各项活动。

根据历史资料记载，成年礼实行于周代。

按周制，男子在二十岁时行冠礼，天子和诸侯多提早行此礼，以便早日执掌国政。相传周文王在十二岁就加冠，成王在十五岁行冠礼。古代冠礼在宗庙内举行，日期为二月，冠前十天内，受冠者要先卜筮吉日，十日内无吉日，则筮选下一旬的吉日。

然后，家人把将吉日告知亲友，行加冠礼的前三天，又用筮法选择主持冠礼的贵宾，并选一位赞冠者协助冠礼仪式。在行礼的时候，受冠者的父亲、贵宾及受冠者都要穿礼服。

在加冠的时候，先加缁布冠，次授以皮弁，最后授以爵弁。每次加冠完后，都要由贵宾对受冠者读祝辞，祝他成为成年人，并且切要求他保持威仪，培养美德，最后祝他万寿无疆，大福大禄。

然后，加冠者拜见自己的母亲，贵宾为他取字，然后主人送贵宾到庙门外，为他敬三次酒，同时送他两张鹿皮、五匹帛作报酬，另外还要馈赠牺牲的肉。

受冠者则改服礼帽礼服去拜见长辈，拿野雉等东西去拜见乡大夫等人，如果父亲已死，受冠者还要向父亲的神位进行祭祀。