酒店清洁保养质量标准类别
一、感官标准
感官标准是指客人、员工和管理者凭借视觉、触觉或嗅觉等能够感受到的标准。因个体感受不同，感官标准只是表面形象，而且具有较大的随意性和差异性。感官标准在很大程度上取决于服务人员的工作责任心和自觉性、管理者的专业性以及客人的感官享受要求。制定感官标准首先要主动、积极地了解客人的要求，以其为出发点，然后总结出规律性的东西，并以书面文件的形式加以固定，能用图表、照片等形式加以明确说明的，需配有图表、照片等，以方便员工理解和掌握。
二、生化标准
生化标准是指由专业卫生防疫人员通过专业仪器采样和检测的标准，包含的内容有洗涤消毒标准、空气卫生质量标准、微小气候质量标准、采光照明质量标准及环境噪声允许值标准等。客房清洁卫生质量更深层次的衡量标准是生化标准。