酒店酒水服务程序：红葡萄酒服务
1．服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮，商标朝上，同时用右手拿起酒篮，从主人右侧斟1/5杯的红葡萄酒，请主人品评酒质。
2．主人认可后，按照女士优先的原则，依次为客人斟酒，酒量以1/2杯为宜。
3．斟完酒后，将酒篮放在客人餐具的右侧，注意不能将瓶口对着客人。
4．随时为客人添加红葡萄酒。
5．当整瓶酒将要斟完时，询问主人是否需要再加一瓶。
6．如果主人表示不再加酒，需注意观察客人，待其喝完杯中酒后，立即将空杯撤掉。
酒店酒水服务程序：红葡萄酒服务
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