社祭

社祭也叫祭社，它主要是来祭祀社稷之神，以祈求丰年。

古代称掌管土地和丰收的神灵称为“社神”，我国自上古以来，每年的春秋季节，都要举行祭社活动，而且这种活动在民间流传广泛。

到了周代，以立春、立秋后的甲日为祭社日；到了汉代以后，各个朝代的社日日期就有所不同了；从唐代开始，民间开始固定社日的日期，以立春、立秋后第五个戊日分别为春、秋的社日。在春秋这两个社日中，春社祈雨和五谷丰熟，秋社祈求百谷丰稔，并且向社稷神报功。

在祭祀了社稷神之后，人们还要进行饮宴行乐。在民间，社祭既是老百姓祈求丰年的活动，又是休闲欢歌的畅饮节日。在社祭中除了供社酒之外，人们按照习俗还要吃社饭、社肉、社糕、社粥和社面等。

在这些作为祭社的祭品中，祭酒是最为重要的，不能缺少的，在祭神之后，人们就把这些东西分了，然后食用。在这些东西中，人们把吃社酒当作神对自己的恩惠。

所以，到了社日这一天，人们都会拿着自家酿的酒，有的人甚至拿着借来酒，来到田间或大树下，设坛以酒祭社神。

在祭祀结束之后，人们就在原地畅饮，直到尽兴微醉而归。