四星级、五星级酒店如何提供残疾人、醉客、病客服务
1. 残疾人服务
根据星级评定标准,四星级、五星级酒店要求能够为残疾人提供特殊服务,并且要求服务周到、态度好、效率高。
常见的残疾客人,有三种类型:一是腿部有残疾的坐轮椅客人,二是盲人或视力不佳的客人,三是听力不佳的客人。
特别提示:
在客房服务中服务人员应根据残疾客人行动不便、生活自理能力差等特点,予以特别的照料。
2. 醉客服务
对醉客的服务,既要耐心、周到,又要注意安全,包括客人的安全、酒店的财物安全和员工自身的安全。客房服务人员在为醉客服务时应做好以下4个方面的工作。
(1)及时发现醉酒客人。
(2)视客人醉酒程度予以适当的服务。
(3)注意客人及自身安全。
(4)做好记录。在服务员工作日报表上填写醉酒客人房号、客人状况及处理措施。
3. 病客服务
若遇住客生病,服务人员应给予特殊关照。服务人员表现出同情、关怀和乐于助人的态度,常使住店客人倍感温暖和满意。
如果客人病得比较严重,客房经理要征求客人意见,是否需要送往医院治疗。