酒店如何预防火灾

火灾管理重在预防，如果不能预防，则火灾一旦发生，会给酒店造成巨大损失。因此，酒店管理人员要采用各种预防措施，积极防范火灾发生。

1. 做好消防安全检查

酒店消防安全检查的内容主要包括消防控制室、自动报警（灭火）系统、安全疏散出口、应急照明与疏散指示标志、室内消火栓、灭火器配置、机房、厨房、楼层、电气线路以及防排烟系统等场所。消防安全检查的要求如下。

（1）深入楼层、房间对重点消防保卫部位进行检查，必要时应做系统调试和试验。

（2）检查公共通道的物品堆放情况，做好电气线路及配电设备的检查。

（3）对重点设施设备和机房进行深层次的检查，发现问题立即整改。

（4）对消防隐患问题，立即处理。

2. 及时整改消防隐患

酒店管理人员在日常消防检查中发现各种设备、设施有异常，或其他违反消防安全规定的问题，要立即查明原因，及时下发消防检查整改通知书，采取措施进行处理，不能拖延。

3. 管理好消防档案

消防档案是记录酒店内的消防重点以及消防安全工作基本情况的文书档案，酒店应建立消防管理档案。

4. 开展员工培训工作

加强对员工的消防安全教育培训，提高火灾应急处置能力。酒店除应定期组织所有员工进行灭火演练外，还应定期组织员工进行防火和灭火知识教育，使全体人员都掌握必要的消防知识，做到会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散和扑救初起火灾。对于新员工，上岗前必须进行消防安全培训，合格后方可上岗。员工消防培训操作程序如下。

（1）明确授课人，由人力资源部指派。

（2）选择授课地点，确定授课时间。

（3）明确授课内容：防火知识、灭火常识、火场的自救与救人、灭火的基本方法与原则。

（4）组织参加学习人员考核。

（5）考试结果存档备案、总结。

5. 对客人进行宣传培训

（1）消防宣传。可通过广播、墙报、警示牌等多种形式，向客人宣传消防知识，营造起消防安全人人有责的良好氛围。

（2）酒店管理人员需定期组织客人，尤其是长住客人进行消防知识的培训工作。可预先发放通知，并进行跟催确认。