现金酒吧、赞助酒吧与一次结账酒吧
按照酒吧的营业形式和收款方式分类，可将酒吧分为三种，即：
现金酒吧：
在酒吧饮酒的客人若取用酒水，需要随取随付钱。往往适用于社会私营酒吧和大型宴会的宴会酒吧，在这种酒吧里，宴会主办单位不负担宴会酒水费用，客人酒水要自己承担费用。
赞助酒吧：
这种酒吧的客人取用了酒水饮料无须付钱，可凭券取酒水，酒水费用由赞助者承担。
一次结账酒吧：
即客人在酒吧里可随意取用酒水饮料，所有费用会累计记账最后由单位或客人一次性结清。
现金酒吧、赞助酒吧与一次结账酒吧
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