中国古代皇家酒宴文化：次宴
古代宫廷御膳是中国食文化中的珍宝。几千年来，历代宫宴的形成和发展，对我国饮食文化的发展与提高都起到了重要作用。在集中的皇权统治下，各种筵礼都突出了皇权的至高无上，带有维护统治的目的，酒宴也不例外。
《酒诰》中说：“历代悠远，经史弥长，上自三皇，下到五帝，虽曰圣贤，亦咸斯尝”，意思就是帝王和圣贤早就与酒有缘。
次宴
次宴是宋代皇帝寿辰所设之喜宴。宋高承《事物纪原·治理政体部·次宴》：“今圣节后大宴，曰次宴。”《宋朝会要》：“建隆元年（960年）二月，以长寿节大宴广德殿。圣诞节大宴，自兹始也。”