新世界葡萄酒的分类制度

新世界葡萄酒生产国并未效仿旧世界的分级系统，基本上都在沿用一些传统术语，只有个别国家建立了自己的管制制度。

如：美国的“美国葡萄种植区（American Viticultural Areas）”制度，简称AVA；

奥大利亚的“澳洲葡萄酒和白兰地公司（Australian Wine and Brandy Corporation）”，简称AWBC，现已更名为澳洲葡萄酒公司（Wine Australia）；

加拿大“酒商质量联盟（Vintners Quality Alliance）”，简称VQA。

而南美洲的智利、阿根廷和乌拉圭等国葡萄酒没有进行系统的分类，由于曾经属于西班牙的殖民地，一直沿用一些与西班牙相似的专业术语，如：“Reserva”或“Grand Reserva”等。

美国1983年建立了美国葡萄种植区制度AVA，该制度由美国酒类、烟草和武器管理局（BATF）负责实施。AVA制度有别于旧世界葡萄酒分级系统，它对葡萄品种、栽培、产量和酿造工艺没有限制，但有几项强制规定：

①注明原产地的葡萄酒，85%以上的葡萄必须来自该产地内；

②单一葡萄品种酒注明的葡萄品种用量必须大于75%；

③单一葡萄园酒95%以上的葡萄必须来自注明的葡萄园内。因此，AVA制度只是一种简单的规范，并非等级分类，不能代表葡萄酒的等级，但此制度为保护葡萄酒的质量有一定的约束作用。

加拿大酒商质量联盟VQA属于葡萄酒原产地名称管制系统。VQA是一个独立的联盟，主要负责葡萄酒和烈酒的管制，管制项目包括：

标准制定、葡萄品种及自然含糖量、产地命名方式、标签管理、品评和质量标识发放等。VQA的管理系统与旧世界相似，但也不是一套完善的分级系统，只能算得上是一种葡萄酒质量认证标准而已。