薄荷朱丽普(Mint Julep)鸡尾酒的配方与制作方法
所谓“朱丽普”即白兰地或威士忌加糖、冰及薄荷等的混合饮料,据说“朱丽普”在波斯语中即“玫瑰”,故在酒中加入有玫瑰类香味之水的饮料就叫“朱丽普”。
材料:波旁威士忌2oz,苏打水2/3oz,砂糖2茶匙,薄荷叶4~6片
用具:量酒量、鸡尾酒杯、吧匙
制法:把4~6片薄荷叶弄碎,和2茶匙砂糖放在鸡尾酒杯中,加入苏打水搅拌使砂糖溶化,将冰块打碎倒入杯中约2/3杯,量波旁威士忌倒入,充分搅拌至酒杯外面挂霜,装饰薄荷叶,插入吸管,置于杯垫上。