古代国宴文化：醣宴（赐醋）
国家元首或政府首脑为了庆祝盛大节日或招待使臣而举行的宴会叫国宴。国宴的外事气氛庄重而热烈。古代国宴常常设置钟鼓之乐，诗歌舞蹈，渲染欢腾热闹的宴席气氛，表现中华泱泱大国的博大气势和风范。
所谓的国宴就是是国家元首或政府为招待国宾、其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会，而在封建社会，国宴又有这很多特殊形式，有的用来慰问使节，而有的用来犒劳将士。
醣宴
醣宴又作“赐醋”。指旧时皇帝下诏特许臣民聚饮之宴。始于秦代。秦律：三人以上聚饮则罚金；朝廷若有庆祝之事，特许臣民聚饮，称赐醋。后历代王朝，遇新皇帝登位、帝后生日、丰收、平定叛乱等国之大庆事，常行此宴之举。