血腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒的配方与制作方法
“血腥玛丽”指16世纪中叶英国女王玛丽一世。她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因此得到这个绰号。本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名。
材料:伏特加酒1oz,番茄汁3oz,辣椒油4滴,李派林汁6滴,胡椒粉适量,西芹杆与柠檬片
用具:古典杯、吧匙、量杯
制法:先用柠檬片擦拭古典杯的杯口,然后倒扣杯子在撒满糖的盘里轻轻转动,使杯口均匀地涂上一圈糖。然后放4块冰在杯中,用量杯量入基酒、辅料,撒上胡椒粉,用西芹杆与柠檬片挂杯装饰。