古代国宴文化：出师宴
国家元首或政府首脑为了庆祝盛大节日或招待使臣而举行的宴会叫国宴。国宴的外事气氛庄重而热烈。古代国宴常常设置钟鼓之乐，诗歌舞蹈，渲染欢腾热闹的宴席气氛，表现中华泱泱大国的博大气势和风范。
所谓的国宴就是是国家元首或政府为招待国宾、其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会，而在封建社会，国宴又有这很多特殊形式，有的用来慰问使节，而有的用来犒劳将士。
出师宴
出师宴也是军宴之一，出师的饮酒风习，在中国已延续几千年。曹操定汉中后，分兵去救合肥。东吴趁曹军扎营未定，急派甘宁领兵劫寨。为鼓士气，吴王孙权亲赐美酒50瓶。大将甘宁先用银碗斟酒自饮两碗，然后对众将士说：“今晚奉命劫营，请诸公满饮一觞，努力向前！”说罢又同诸将士共饮，直到酒尽食绝。结果将士们无不奋力杀敌，曹军望风而逃。