调制鸡尾酒的步骤
（1）根据具体酒品，选择合适的载杯。
（2）杯中放入适量大小合适、形状一致的冰块（有的鸡尾酒可不加）。
（3）确定鸡尾酒的调制方法，选择调酒工具，如调酒壶、调酒杯、吧匙等（分子调酒可能选择高速搅拌器、液氮罐、防护手套、防护眼镜、恒温水槽、真空袋、抽真空机等）。
（4）在调酒壶或调酒杯中放入冰块（分子调酒有时不需要此步骤）。
（5）量入辅料，最后量入基酒。
（6）按照规范动作调制鸡尾酒（分子调酒需要不同的方法和动作）。
（7）根据具体情况，适当装饰。
（8）规范服务。
调制鸡尾酒的步骤
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