成就波尔多葡萄酒（红酒）之都的因素与原因之一：英国人爱上波尔多

历史交汇之处，自然少不了精彩。波尔多，就是这样一座传奇的城市，两千年的时光，波尔多经历了无数次的辗转易手，战乱的洗礼、政治的角力、宗教的碰撞、权力的博弈、贸易的起落，历史铸就了波尔多的面孔，这里的酒也有了与众不同的个性，既活力四射，又饱经沧桑。波尔多浓浓的酒香之中，流淌着岁月的味道，千百年来，仿佛没有时空的界限，但凡谈及葡萄酒，始终都与一个名字紧紧相连——波尔多。

英国人爱上波尔多

英国人是幸运的，离婚的埃莉诺公主（Eleanor of Aquitaine）看上了亨利二世，阿基坦公国的土地作为嫁妆改姓了金雀花王朝，于是，波尔多的葡萄酒源源不断地运往英吉利海峡，泰晤士河边的小城伦敦成为了葡萄酒贸易的中心，英国也出现了全世界最早、最多以评酒作为职业的人，他们牢牢把持着葡萄酒世界的话语权，对葡萄酒贸易、口味、价格的影响一直持续到今天。

英法百年战争结束后，英国人失去拥有了300年的波尔多，却没有失去对Claret（本意是淡红色，英国人用“Claret”指代波尔多红葡萄酒）的热情，来往于波尔多和英国两地的酒商逐渐在波尔多形成了最早的资产阶级，先富起来的一批人在此定居置业，建立城堡酒庄，推进着波尔多葡萄酒产业的发展和对外贸易。

千年以来，波尔多带给世界的影响就好比一张大网，而英国人的身影几乎是贯穿始终。我们接着来聊聊英国的亲戚——美国。