波尔多人遇上荷兰人,成就了波尔多葡萄酒之都:改进商船的天才
改进商船的天才
除了排水,荷兰人的第二个大贡献在于贸易,这与荷兰人对商船的重要改进密不可分。第一点改进,荷兰人开创性地建造了平底凹槽船,这种商船重心低,风帆起降便利,航速快,因为结构简单,因此需要的船员数量少,成本要低得多。其次,荷兰人舍弃了武器枪炮。早期的地文航海基本都是近海岸探索,走远了很可能迷失方向,海盗则守着固定航线打劫,所以商船必须要装备武器对付海盗。荷兰人冒风险抛弃了武器,这样能省出空间多装些货,单位成本降低了,荷兰人的货就更便宜。再者,荷兰人把船的肚子给搞大了。由于当时斯堪的纳维亚半岛上的北欧国家按着甲板大小定税收,甲板越大收税越多,甲板越小税就越少,所以荷兰人把船舱加大的同时把甲板缩小,这种商船看起来圆咕隆咚,但好处是载的货多,交的税少。
很多资料说荷兰人喜欢便宜的葡萄酒,其实并非完全如此,荷兰人只是想尽各种办法来降低贸易成本,提高竞争优势。荷兰人介入葡萄酒贸易时,英国与波尔多的生意关系已经持续了500多年,作为后来者,荷兰人很快就在竞争中博得了一席之地。