“酒壮英雄胆，茶引学士文。”自古以来，茶就与文人雅士结下了不解之缘。如宋代杰出的文学家苏轼就对“茶”情有独钟。苏轼除用吟诗填词来消解内心的苦闷外，另一个重要的精神寄托便是“茶”。他不仅会品茶，还会种茶、采茶、烹茶，因而被人称作“茶人”。而且，还和另外一位文学大家有过一场“茶墨之争”。那么，“茶墨之争”到底是怎么回事呢？其中牵涉的另一位文人又是谁呢？

原来，在唐宋时期茶风炽盛，文人雅士皆以尚茶为荣，以茶写景、以茶抒怀写就的茶诗、茶词、茶歌不胜枚举。由此，“斗茶”风的兴起吸引了大量文人墨客的参与，人们聚集一堂斗茶品茗，自备茶品、茶具、茶水，以更好地发挥茶的特性和品质。一时间，文人雅士以品茗斗茶为最大的艺术享受，越来越多的人加入其中。

这天，北宋政治家、文学家司马光约了十余人前来斗茶取乐。只见大家都带着自己收藏的好茶、最好的茶具以及泡茶的水来赴会，先看茶样，再闻茶香，后尝茶味。按照当时的社会风尚和品茶之风，人们普遍认为在茶类中白茶最佳，而司马光和苏轼两人的茶都是白茶，结果他们两人的茶名列前茅。但当时，苏轼带来泡茶的水是隔年雪水，水质好、茶味浓，因而苏轼的茶略占上风，压了司马光的茶一头。

对此，苏轼当然十分高兴，不免露出得意之状。司马光心中不服，就想出了个难题打算压一压苏轼的气焰。于是，司马光笑着对苏轼说道：“茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻；茶欲新，墨欲陈。君何以同爱两物。”在场的人听了，纷纷拍手称绝，认为这下可把苏轼给难住了。可苏轼毕竟是文学大家，是个名副其实的大才子，这问题自然难不倒他。只见苏轼稍加思索，便欣然反问道：“奇茶妙墨俱香，公以为然否？”众人听了都非常信服。由此，茶与墨结下不解之缘，茶益人思，墨兴茶风，真可谓相得益彰。而司马光和苏轼的“茶墨之争”也堪称妙人妙语，被后世传为美谈。