澳大利亚葡萄酒发展历史：澳洲是罪犯建立的国家

开启澳洲的历史篇章，除了库克的发现之功，还有“澳洲植物学之父”约瑟夫·班克斯（Joseph

Banks）的贡献。班克斯出身“土豪”，是英国皇家学会会员，后来担任会长，并且在会长位子上一坐就是四十几年。库克船长第一次探索太平洋时，班克斯是随行的首席科学家，社会地位远超“草根”船长库克，英国社会关注的焦点也并非库克，而是随船科考的科学家们，尤其是家喻户晓的博物学家班克斯，班克斯通晓多门学科，他出海的主要目的是搜集植物标本。当船队停靠在植物湾（Botany Bay）的时候，所有的人都傻眼了，眼前的澳洲无异于另一个星球，纵然英国人见多识广，对这里的一切动植物也全然不识，袋鼠、考拉、鸭嘴兽让英国人开了眼，班克斯此行总共搜集了1000多个新物种带回皇家学会研究，并建立了庞大的植物标本资料馆，这对认识澳洲大陆和植物的传播起到了非常重要的作用。

我们今天经常听到一种说法——澳洲是罪犯建立的国家。事实确实如此，罪犯之所以来到澳洲大陆也是因为约瑟夫·班克斯。英国的罪犯向来被流放到北美殖民地，1776年，美国宣布《独立宣言》，独立战争后脱离英国赢得独立，结束了作为殖民地和囚犯流放地的历史，英国迫切需要物色新的地方处理罪犯。天赐良机，正好库克率领的探险队此时发现了澳洲大陆，约瑟夫·班克斯爵士回国后呈个奏折说澳洲是安置囚犯的理想之处，于是英国的罪犯就来到了澳洲。

1788年，亚瑟·菲利普（Arthur Phillip）率领“第一舰队”来到澳洲，也正式开始了殖民澳洲的历史，舰队的11条船总共装了1，420人，其中有753名罪犯，这些人成为了澳洲最早的建设者。1月26日，亚瑟·菲利普宣布这是英国的土地，这一天作为国庆日被一直沿用下来，因此澳洲的国庆日并非独立日，对于土著来说却是被征服的开始。建国最初的几十年被称为“黑暗年代”，欧洲人非常不适应新环境和新物种，一直为了生存而挣扎，欧洲的植物在此也水土不服，因此尽管亚瑟·菲利普在南非中转时收集了一些葡萄苗带过来，葡萄酒在澳洲却一直没有什么起色，而真正的突破得等到“澳洲葡萄酒之父”出场。