新西兰葡萄酒发展历史：马尔堡的第一株长相思

马尔堡地区的葡萄酒要追溯到1873年，大卫·赫德（David Herd）建立了马尔堡历史上的第一个葡萄园，他的本职工作是农场管理，而不是酿酒师，他每年只出产800升葡萄酒，但无疑是个好的开始。马尔堡之所以能成为今天的马尔堡，博岚歌酒庄（Brancott Estate）居功至伟。

马尔堡乃至新西兰葡萄酒历史上最重要的里程碑事件发生在1973年，蒙太拿酒庄（Montana

Wines，后来改名为“博岚歌”酒庄）的总经理弗兰克·宇奇（Frank Yukich）来马尔堡考察，他觉得这里极有潜力，必将诞生享誉世界的顶级美酒，于是毫不犹豫地决定投资，但与弗兰克的态度相反，董事会却犹豫不决，弗兰克干脆自掏腰包付了1600公顷土地的押金。在弗兰克的坚持下，公司最终同意了这次投资，几天以后，这里的农场拥有者就换成了蒙太拿酒庄，他们栽下了马尔堡的第一株长相思。

1977年，蒙太拿酿出了高品质长相思，并且将品种标上了酒标，这在新西兰当属首例。20世纪80年代，马尔堡已经建起了几百公顷葡萄园，如今这里共有16000公顷葡萄园，出产的葡萄酒占了整个新西兰产量的一半以上。

自马尔堡长相思获得成功，这个波尔多的品种在新西兰便如鱼得水，成就了这个冷凉产区。2015年我造访马尔堡，博岚歌酒庄全球品牌大使Jim Robertson带我参观，最早的那片葡萄园如今已成为马尔堡的地标，每年都会举办马尔堡葡萄酒和美食节。不远处的山坡上，坐落着博岚歌的访客中心，里面不但记录着博岚歌的发展历程，还有一流的环境和设施，餐食和服务都很有水准，游客可以坐在窗边或者户外，俯瞰遍布四周的葡萄园，尽情地感受人与自然的和谐。

1973年，英国加入欧洲经济共同体（即现在的欧盟），英国对新西兰的农业优惠政策宣告结束，失去了宗主国的庇护，新西兰出口大幅下降。遭此打击的新西兰人开始觉醒，靠天靠地不如靠自己，他们自力更生，努力振兴经济，葡萄酒也被列为重点发展的行业，经过不懈的努力，葡萄酒不但已成为新西兰的新名片，也是出口创汇的重要经济来源。

除了长相思之外，霞多丽、黑皮诺、雷司令在新西兰的表现都可圈可点。新西兰的酒庄规模都不算大，但是精品酒庄不胜枚举，比如新玛利（Villa Maria）、云雾湾（Cloudy Bay）这样蜚声世界的品牌，还比如维诺堤玛（Vinoptima）酒庄，庄主坚持四十多年只酿造琼瑶浆，可谓是把这个品种做得出神入化。