古代诗词中的酒名：诗文中对酒的风雅俗称

古代诗词作家饮酒作诗，他们都以别称称酒，这些别称更加高贵典雅。如苏东坡诗中有“苦战知君便自诩，倦游怜我忆黄封”的句子，后人便以“黄封”来代指酒。类似的例子，在酒诗中不胜枚举。

文人墨客自爱自赏，在其诗文中对酒的风雅俗称，现罗列于此，以供赏析。

酉：“酉”在甲骨文中写法多达30多种，后世凡与酒有关的字，大都带酉的偏旁。现代一些专家指出古代的酉就是现代的酒。

醑：本为滤酒去滓之意，后借以指美酒。李折有诗云“惜别倾壶醑，临分赠鞭缨。”

醒醐：特指美酒，出自白居易《将归一绝》：“更怜家酝迎春熟，一瓮醒醐迎我归。”

酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称。如“便酌”、“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道：“花间一壶酒，独酌无相亲。”

碧液、翠物：被用作绿酒的代称，如葛长庚诗：“三杯碧液涨甕，一缕青烟绕竹炉”、杨衡诗：“翠物喜盈斟”。

法酒、官法酒：专指按官府法定规格酿造的酒，亦称“宫酝”。出自刘禹锡《昼居池上亭独吟》：“法酒调神气，清琴人性灵。”

酤榷：指官府专卖的酒。出自苏东坡《官居即事》：“对酒不尝怜酤榷，钓鱼无术漫临溪。”

黄封：皇帝所赐的酒，又指官酿的酒。出自苏东坡《与欧阳修等六人饮酒》：“苦战知君便白诩，倦游怜我忆黄封。”

醅：未滤的酒。出自杜甫《客至》诗：“盘餮市远无兼昧，樽酒家贫只旧醅。”

绿醪：这是酒的别名。白居易在《自宾客迁太子少傅分司》中写道：“何言家尚贫，银榼提绿醪。”

金盘露：这是南宋诗人杨万里为醇和酒起的雅号，典出《罪雪》。

椒花雨：这是宋代诗人杨万里为烈性酒起的雅号，典出《罪雪》。

贤：又称贤人，是浊酒的别称，又叫浊贤，如柳宗元诗：“莳药闲庭延国老，开樽虚室值贤人。”

君子、中庸、小人：见于《醉乡日月》：“家醪糯觞醉人者为君子，家醪黍觞醉人者为中庸，巷醪麦觞醉人者为小人。”

玉友：典出卢纶《题贾山人园林》，其诗云：“五字每将称玉友，一尊曾不顾金囊。”原指一种酒的名称，后为酒的泛称。是宋代以糯米和酒曲所酿制之酒，因酒色晶莹洁白如玉而得名。叶梦得在《避暑录话》卷上有：“河东刘白堕，善酿酒。虽盛暑日中，经旬不坏。今玉友之佳者，亦如是也”的记载。

玉液：典出白居易在《效陶潜体》诗之三中写道：“开瓶泻樽中，玉液黄金卮”，是指酒美如玉一般的浆液，传说古代人认为饮了它可以成仙。

云液：典出白居易《过酒闲吟赠同老者》，诗云：“云液酒六腑，阴和生四肢，”这里以云液称美酒。

椒浆：典出李嘉佑《夜闻江南人家赛神》，诗云：“雨过风清洲诸闲，椒浆醉尽迎神还。”椒浆即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞·九歌·东皇太一》写道：“奠桂酒兮椒浆。”

篱：本是漉酒器，被用来代酒。沈周诗：“儿子欣将宿酝篱，老人佳佳强相酬。”

香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》诗中写道：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”

绿、渌：绿酒简称，如毛滂词：“瑶瓮酥融，羽觞蚁闹花映酃湖寒绿。”

春醪：典出陶潜《停云诗》，其诗云：“静寄东亭，春醪独抚。”春醪，本为酒的一种，后泛指酒，有扬之诗为证：“不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。”