果酒和药酒的保存
桶装和坛装果酒很容易出现干耗和渗漏现象，并且易遭细菌的侵入，所以在储存的时候要注意清洁卫生和封口牢固，不能把它与有异味的物品混杂。
瓶装果酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
药酒要保存在通风、阴凉、避光的地方，因为一些泡制药酒的成份在温度和阳光的影响下，会出现原来浸泡的物质被离析出来，并且使酒液产生微浑浊的药物沉淀，这时的酒已变质或失去药用价值。
果酒和药酒如何保存
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