2004年拉菲如何品鉴：品尝时间、参考价格、配菜建议
评分： 93~94分
最佳品尝时间：
2011年~2030年
市场参考价：
RMB 8000~10000元
配菜建议：
红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、酱猪肉、土豆炖排骨、黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱爆鸡丁、宫爆羊鞍片、板栗煲鸡、香酥鸡、酱香卤鸭、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、清蒸海花英班、碧绿鲜鲍等。
赤霞珠葡萄的成分比较高，达到90.5％，梅洛葡萄和小维铎葡萄的含量分别为9％、0.5％，酒精含量13％。约40%的收成用于酿造拉菲酒，产量22080箱（264960瓶）。
紫红色酒身，樱桃、黑加仑子、葡萄干、咖啡、烤面包、烤烟、石墨、橡木和矿物质的香气扑面而来。
单宁饱满浓郁，结构密实厚重，质地细腻优雅，酸度清爽平衡，层次丰富，充满青春活力。