2002年拉菲如何品鉴:品尝时间、参考价格、配菜建议
评分: 95~96分
最佳品尝时间:
2009年~2030年
市场参考价:
RMB 9000~12000元
配菜建议:红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、酱猪肉、椒盐排骨、黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱爆鸡丁、宫爆羊鞍片、板栗煲鸡、香酥鸡、酱香卤鸭、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、清蒸海花英班、碧绿鲜鲍等。
荟萃了87%赤霞珠葡萄、9.5%梅洛葡萄、3.5%品丽珠葡萄,产量较往年少很多,只有16000箱(192000瓶)。
不透明的紫红色,李子、葡萄干的香味,还混合了八角、茴香、烟草、铅笔屑和矿物质的香气。单宁浓密馥郁,细腻圆润,纹理丰富清晰,天鹅绒般细腻幼滑,尽显优雅华丽的质地。