1999年拉菲如何品鉴：品尝时间、参考价格、配菜建议
评分： 93~94分
最佳品尝时间：
2009年~2025年
市场参考价：
RMB 8500~10000元
配菜建议：
红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、酱猪肉、椒盐排骨、黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱爆鸡丁、宫爆羊鞍片、板栗煲鸡、香酥鸡、酱香卤鸭、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、清蒸海花英班、碧绿鲜鲍等。
拉菲酒庄与天文事件似乎很有渊源。
为纪念1999年8月日食的这一重大天文事件，1999年拉菲酒的酒瓶上刻上了“1999”字样。
1999年拉菲酒赤霞珠葡萄的成分比例比较低，只有74％，而梅洛葡萄的成分比例却高达18.5％，品丽珠葡萄的成分比例为6％，小维铎葡萄的成分比例为1.5％，产量高达22500箱（270000瓶）。
不透明的紫红色，黑加仑子、李子、香草、葡萄干、雪松、巧克力、奶酪、烤面包、铅笔屑和矿物质的复杂香气浓郁。
单宁饱满集中，结构紧密浑厚，层次丰富复杂，柔滑甘醇，细腻优雅。