1997年拉菲如何品鉴：品尝时间、参考价格、配菜建议
评分： 90~91分
最佳品尝时间：
2009年~2020年
市场参考价：
RMB 8000~9500元
配菜建议：红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、酱猪肉、椒盐排骨、黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱爆鸡丁、宫爆羊鞍片、板栗煲鸡、香酥鸡、酱香卤鸭、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、清蒸海花英班、碧绿鲜鲍等。
1997年并非波尔多的好年份，但巴朗。埃里克。罗斯柴尔德男爵却为大家奉上了一款上好的拉菲酒。这一年仅采用了26%的收成，产量比往年要低得多，只有15000箱（180000瓶）。
紫红色泽，飘逸着李子、香草、樱桃浆果、雪松、烟草、铅笔屑的香气。
单宁密集浓厚，酸度平衡，细腻柔滑，回味悠长。