为什么超市里德国啤酒最多：它是好啤酒的起点还是终点
传统的国产啤酒与德国啤酒风格最为接近，属于清爽解渴的淡色拉格，因此德国啤酒更容易被中国大众接受。
严谨的德国人喜欢钻研技术，喜好可控的生产工艺，偏爱纯粹的麦香。
于是在一百多年前，他们用低温发酵的拉格替代了传统的艾尔（发酵温度稍高，酵母产生的果香更加明显）。
德国啤酒价格不高，能够满足超市快销的要求。
因此现在超市里德国进口啤酒品种繁多，让人不知道该如何选择。
德国啤酒最为常见，成为很多人了解啤酒风格，学着欣赏啤酒的开始。
从德国开始逐步走向英国的柔和、比利时的多样，最后走到美国的精酿。
当然也有走得更远的，北欧风格、日本精酿甚至自酿。
在这一探索过程中，你会在啤酒的大千世界中流连忘返，你可能会认为德国啤酒单一呆板。
但当你历经繁华，想找一处宁静的港湾，回归到啤酒的本源时，德国啤酒绝对是理想的终点。
所以，德国啤酒既是起点也是终点。