碧特博格啤酒的发展历史：啤酒口感特点

碧特博格酒厂成立于1817年，以所在城市来命名。

小城碧特博格位于德国西南部的莱茵兰-普法尔茨州（Rheinland-Pfalz）， 美因兹（Mainz）为其州首府，也有一支大家熟悉的德甲球队。小城碧特博格几乎守在了德国与卢森堡的边境线上。

虽然皮尔森风格已经诞生，但在专利权非常严格的欧洲大陆，并非任何想生产皮尔森的酒厂都能立即上马。1883年，碧特博格酒厂获得了德国莱比锡最高法院的授权，成为德国首款皮尔森风格啤酒的生产商。在没有制冷设备的1910年，碧特博格就已经采用了隔热式火车车厢来运送啤酒。

碧特博格酒瓶上的标志与其他德国啤酒传统的盾徽样式大相径庭，这一设计源自1929年的“鉴赏家”平面广告，图中一位手持一杯皮尔森的绅士仿佛在侃侃而谈，介绍这款啤酒的精妙所在。再加上1951年就开始采用的广告语：Bitte ein Bit（请来一杯碧特博格），二者的组合依然体现在了现今碧特博格的酒瓶上。

与大多数德国酒厂一样，1944年毁于盟军的轰炸。但战后碧特博格迅速恢复生产，到现在成为了德国最大、最现代的啤酒厂之一。

除了碧特博格皮尔森外，旗下还有考尼格（Konig）和万奈士（Wernesgruner）皮尔森，以及德国最知名的黑啤卡力特（kostritzer），出色的小麦啤酒百帝王（Benediktiner）和力兹堡（Licher）。另外，在中国市场上碧特博格作为代理商还引进了很多知名德国啤酒，例如维森（Weihenstephaner）。

碧特博格皮尔森如水晶般清澈，淡金色的酒体中不断升腾起气泡，带来一种青草的清新气味。

啤酒花的苦味从开始贯穿到结尾，其中穿插了饼干似的麦香以及淡淡的蜂蜜香、花香以及辛辣味道。碳酸对于口腔的刺激较强，但酒体轻盈干净。