艾丁格小麦深色啤酒怎么样:发展历史与口感特点
艾丁格现在是德国最大的小麦啤酒厂,位于慕尼黑东北方向小城埃尔丁(Erding)。目前艾丁格小麦啤酒出口90多个国家,是最积极开拓海外市场的德国啤酒厂之一。在中国市场上也很容易看到这款啤酒。
如果在传统小麦啤酒中增加深色麦芽,就会得到色泽更加浓重的小麦黑啤。
酒体会达到琥珀色,在原先的丁香和香蕉味道中又增加了焦糖味。
艾丁格小麦深色啤酒具有深琥珀的色泽,能够闻到焦糖与可可粉的香气。
味道上比酵母小麦啤酒少了一些成熟香蕉味道,而多了一分焦糖的味道,颇有英国艾尔的风范。
在众多小麦啤酒的品牌中,它属于较为柔和的类型,对于刚刚开始接触啤酒的入门人群来说,是非常好的过渡选择。