沱牌曲酒的历史起源与主要特点

沱牌曲酒的历史起源与主要特点 沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌集团的产品,多次获得国内、国际评酒专业赛事大奖,198…

宝丰酒的历史起源与主要特点

宝丰酒的历史起源与主要特点 宝丰酒因产于豫西伏牛山麓宝丰小城而得名,宝丰物华天宝,人杰地灵,酿酒历史悠久。在史…

双沟大曲酒的历史起源与酿造方法

双沟大曲酒的历史起源与主要特点 双沟地处淮河下游,独特的自然人文环境,铸就了双沟悠久的酿酒文化,是“最具酿酒天…

洋河酒的历史起源与主要特点

洋河酒的历史起源与主要特点 洋河大曲以产地苏北古镇——洋河而得名,为中国八大名酒之一。近年来洋河大曲积极提高酿…

剑南春酒的历史起源与主要特点

剑南春酒的历史起源与主要特点 剑南春酒的产地绵竹,酿酒历史已有数千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出…

董酒的历史起源与主要特点

董酒的历史起源与主要特点 中国名酒董酒产于贵州省遵义市董公寺镇,以其工艺独道、香气组成成分独特闻名于世,是中国…

水井坊酒的历史起源与主要特点

水井坊酒的历史起源与主要特点 在源远流长的中国传统白酒酿制技艺的传承过程中,古蜀酒具有领先的地位和独特的代表性…

古井贡酒的历史起源与主要特点

古井贡酒的历史起源与主要特点 古井贡酒产自中国著名的历史文化名城亳州。亳州,古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的故乡…

宜宾五粮液酒的历史起源与主要特点

宜宾五粮液酒的历史起源与主要特点 作为中国酒文化高度提炼的代表,五粮液可谓酒中之珍,在宜宾这块充满酒香的土地上…

西凤酒的工艺特点

西凤酒的工艺特点 西凤酒酿造采用老五甑“续渣昌、土暗窑发酵”技术,采用“热拥法”、“酒海储存”等独特的酿造工艺…

关于西凤酒的故事典故、趣闻趣事

关于西凤酒,还有几则趣事: 秦穆公犒赏三军 《酒谱》记载秦穆公“投酒于河三军皆醉”的故事,就发生在古雍州(今凤…

泸州老窖的起源发展历史

泸州老窖始创于明朝,为中国七大名酒之一,也是世界知名的顶级蒸馏酒。它不仅是中国酒文化的传承,更是中国酒文化的延…

贵州茅台酒的历史起源与主要特点

贵州茅台酒的历史起源与主要特点 “国酒茅台,玉液之冠”。“茅台”不仅是令人心旷神怡的酒中极品,也是一种历史、一…

唐朝个性酒器:洞天瓶(洞天圣酒将军)

个性酒器——洞天瓶 《云仙杂记》中记载,唐朝的时候,国夫人每次酒宴前,先叫人把鹿肠子悬挂在屋梁上,扎好下端的肠…

中国酒文化史上具有独特材料或独特造型的酒器:千奇百怪的酒具赏析

各色各样的人们根据自己的喜好,在酒具的制造和使用上标新立异,形成了造型怪诞、不拘常规的奇特酒具。 在中国酒文化…

古代玉制酒器:渎山大玉海(玉瓮)的特点

渎山大玉海为传世品,旧称玉瓮,是北京北海公园团城收藏的一件元代巨型酒器,系用一整块黑质白章的大玉石精雕细琢而成…

中国古代玉制酒器的发展历史:晶莹剔透的玉制酒器

玉器最早出现于舜帝时代,在唐宋时期形成一个高潮,玉制酒器也成为酒器中的一个重要组成部分。 玉出现在人类生活中,…

唐代金银酒器:宣徽酒坊银碗的特点

宣徽酒坊银碗高5.8厘米,口径15厘米,底径7.8厘米,银质。 侈口,圈足,碗心刻飞翔的鸿雁,周围饰宝相花朵,…

中国古代金银酒器的特点

金银在物理性能上有独特的优势,不怕氧化,不易生锈,不溶于酸碱,延伸性能较强,而银在这些方面却大为逊色,加之银的…

中国古代御用金质酒器代表:金托金爵杯、孝靖金温酒锅、金瓯永固杯

御用酒器 金质酒器中以金托金爵杯、孝靖金温酒锅和金瓯永固杯最具有代表性。 金托金爵杯由金托、金爵组合而成,为打…

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