美洲葡萄酒发展历史：葡萄在美洲的迁徙轨迹

美洲大陆的发现让欧洲的穷鬼们热血沸腾，“哥伦布大交换”使葡萄发生了最重要的历史迁徙，酿酒葡萄成为世界上栽培最广泛的水果。葡萄酒世界发生了天翻地覆的变化，首先不得不提的就是美洲。

葡萄在美洲的迁徙轨迹

十字军东征也好，大航海时代的殖民也罢，不变的是一直以上帝为名的侵略和欺诈，连葡萄的名字都一般无二。西班牙人带到美洲的葡萄，被赋予了一个宗教意味浓重的名字——传教士葡萄

（Mission），“Mission”有任务和使命之意，修道士们建起了一座座修道院，也建了一片片葡萄园，他们声称葡萄酒是为弥撒之用，但实际上世俗的需求远远大于宗教，大费周章种葡萄的原因再简单不过——西班牙人要喝酒。新大陆发现以后，旧世界的物种资源开始配置到新大陆，传教士葡萄跟随传教士的脚步走遍了美洲大陆。

在南美洲，葡萄的迁徙轨迹从北向南，从哥伦比亚、秘鲁到玻利维亚、巴拉圭，再来到智利，最后越过安第斯山脉来到阿根廷。

在北美洲，葡萄的迁徙路线则相反，葡萄一路向北，东部从佛罗里达向北，再到卡罗来纳、弗吉尼亚；西部从德克萨斯到亚利桑那，再到墨西哥的下加州，最后来到今天全球闻名的加州。

葡萄迁徙的路上，印第安土著还在使用刀耕火种这种原始的耕种方式，十分落后，他们根本不会酿酒，本土的野生葡萄也没发挥作用。欧洲葡萄在美洲走遍了四方，纵然在有些地方水土不服，然而经过若干年的努力，不仅顽强地生存下来，如今还与传统生产国分庭抗礼。